Oranje zomerdrankje: iSpritz

Het is zomer! Althans, officieel volgens de kalender. Als ik naar buiten kijk, zie ik er niks van, het is koud, guur, winderig en regenachtig. Tijd dus om de zomer in huis te halen! Dat kan met een vrolijk oranje aperitiefdrankje: Aperol con Spritz. De cocktail wordt traditioneel gemixt door een barman die er zijn persoonlijke ‘touch’ aan geeft. Je maakt het simpel zelf door de oranje Aperol aan te vullen met prosecco (de mousserende wijn van de gelijknamige druif uit het wijngebied Veneto in het Noordoosten van Italië) en wat bruiswater.

Zie over de geschiedenis van Aperol con Spritz ook mijn blog op 29 april 2011 (https://bubbelblog.wordpress.com/2011/04/29/aperol-spritz-het-oranje-koninginnedagdrankje).

Spritz is er tegenwoordig ook kant-en-klaar. Vinissima dronk dit weekend de iSpritz. Lekker fris met een fijn zoetje. Serveer ‘m ijskoud in een stoer glas of een mooi groot wijnglas op flink wat ijsblokjes en maak ‘m af met een schijfje sinaasappel. Laat nu de zomer maar komen…!

Proost! Salute!

BUBBELBLOG INDEX

Naam: iSpritz
Producent: Cantine Riondo
Land/gebied: Italië, Verona
Type: apertitiefdrankje
Kleur: oranje
Smaakprofiel: combinatie van bittertje met een aangenaam zoetje en sinaszest.
Waardering: *** (prima)
Wijn-spijs: aperitief
Meer info: www.ispritz.it
Te verkrijgen bij: o.a. Odile Hemmen, Rotterdam (€ 9,95)

Over bubbelblog

VINISSIMA’S BUBBELBLOG | WEGWIJZER NAAR EEN SPRANKELENDE WERELD ... Op www.bubbelblog.nl bespreekt VINISSIMA mousserende wijnen uit de hele wereld. Volg Vinissima ook op twitter via @vinissima en @bubbelblog. Met sprankelende groet, Ingrid Larmoyeur
Dit bericht werd geplaatst in bubbels algemeen. Bookmark de permalink .

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s