Champagne Alain Thienot brut

20130331-145352.jpgVandaag een aardige champagne van een niet zo bekend champagnehuis. Maar Monsieur Thienot is wel druk bezig geweest met het aankopen van enkele bekende Bordeaux- en champagnehuizen. Daarnaast maakt hij een range wijnen onder eigen label en doet dat steeds verdienstelijker.

Naam: Champagne Alain Thienot, brut.
Producent: Alain Thienot. Wellicht geen bekende. Hij begon pas in 1979 en kocht enkele Bordeauxhuizen. Vanaf 1988 produceerde Thienot onder eigen label champagne waarbij hij een deel van de druiven inkoopt. Naast de eigen productie, heeft hij ook enkele champagenhuizen gekocht: in 1994 Marie Stuart, in 1998 Joseph Perrier en in 2003 het bekende Canard-Duchêne!
Land/gebied: Champagne
Type: champagne
Kleur: goudgeel
Zoetheid: brut
Alcoholpercentage:
Druivenrassen:45% chardonnay, 35% pinot noir en 20% pinot meunier.
Productie: méthode traditionelle, alle wijnen van Thienot hebben monstens drie jaar gerijpt. De brut heeft 20% reserverwijnen.
Smaakprofiel: goudgeel, midgroffe mousse. Rijpe appel, hazelnoot. Duidelijke gisttonen. Krachtige champagne met redelijk lange afdronk.
Houdbaarheid: ca. 1 1/2-2 jaar na aankoop.
Waardering: *** goed
Wijn-spijs: Krachtige champagne die prima is als aperitief, maar dan niet voor iedereen, want daar is ie te uitgesproken voor. Doet het denk ik goedmals begeleider van de maaltijd, bijvoorbeeld bij gevogelte.
Meer info: http://www.thienot.com
Te koop bij: Jean Arnaud (importeur), Gastrovino
Consumentenprijs: ca. €35

Over bubbelblog

VINISSIMA’S BUBBELBLOG | WEGWIJZER NAAR EEN SPRANKELENDE WERELD ... Op www.bubbelblog.nl bespreekt VINISSIMA mousserende wijnen uit de hele wereld. Volg Vinissima ook op twitter via @vinissima en @bubbelblog. Met sprankelende groet, Ingrid Larmoyeur
Dit bericht werd geplaatst in champagne en getagged met , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s