Maandelijks archief: mei 2013

Bio-bubbel van verduzzo: DOC Friuli Grave, DiVerso spumante brut, Castello di Arcano

Tijdens onze proeverij met wijnen uit Friuli begonnen wij onze ontdekkingsreis met een aardige spumante van het inheemse druivenras verduzzo. De wijn is van een kleine ambitieuze coöperatie van vijf wijnboeren die al enige tijd biologisch werken. Plezierige Italiaanse ‘bollicina’ … Lees verder

Geplaatst in inheemse druiven, Italië, méthode charmat, spumante, waardering **(*) | Tags: , , , | 1 reactie

Champagne Moët & Chandon, 2002 Grand Vintage rosé

We hadden weer iets te vieren, dus een late-breakfast met oesters en champagne. Dit keer met Moët & Chandon 2002 Grand Vintage rosé. Nu is M&S, dat soms ook wel Moed & Schande wordt genoemd, niet miin favoriete champagnemerk. De … Lees verder

Geplaatst in champagne, rosé | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Sula brut, sparkling wine from India

Leuk als je een flesje bubbels op je stoep vindt! Zeker als die interessant is en ook nog eens lekker. De bubbel die wij met pinksteren opentrokken is van Sula Vineyards en komt uit…India! De bubbel springt meteen enthousiast uit de … Lees verder

Geplaatst in India, méthode traditionelle, sparkling wine | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Champagne Taittinger, Folies de la Marquetterie

Vertraging op Schiphol. Tja, wat doe je dan? Je loopt naar de bubbelbar en neemt een lekker glas champagne! Bubbles-barman Gijs raadde ons een glas Taittinger, Folies de la Marquetterie, aan. We mochten zelfs even voorproeven! Mooie tip en ik … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen