Is de CAVA Raimat chardonnay brut zo goed als Hubrecht Duijker vindt…?

cava Raimat chardonnay brutOnlangs schreef Hubrecht Duijker op zijn Facebook-pagina nogal lovend over de cava chardonnay brut van Raimat: “Wat was hij heerlijk, eerst als aperitief, bij gerookte zalm op toast en bij kaasstengels omwikkeld met serranoham: de RAIMAT CHARDONNAY BRUT. Deze Cava smaakte sappig, fris en zacht rijp tegelijk, met milde fruittonen en een mooie mousse. …Hij werd gemaakt op de Champagne-manier en kreeg een maand of negen kelderrust. Beslist niet duur bovendien, namelijk 9,99 bij Jumbo, www.jumbosupermarkten.nl.
Geen wonder dat deze bubbel zo goed is, want het Raimat-domein werd gesticht door dezelfde familie die Codorníu bezit, het bekende Cava-huis. Raimat, met zijn heuvelkasteel, zijn immense wijngaarden en zijn twee kelders, een historische à la Gaudí en een glanzende moderne, ligt in het binnenland van Catalonië, bij Lérida/Lleida. Het wijngebied daar heet Costers del Segre en bestrijkt zo’n 4700 hectare.”Hubrecht Duijker

Duijker kreeg nogal wat reacties, waaronder deze: “Ik mis ‘advertentie’ boven dit stukje…” Duijker reageerde met: “Vreemde reactie (…) om een oprechte aanbeveling te beschouwen als een betaalde advertentie”, maar de toon was gezet.

Mijn reactie luidde: “Klinkt idd als advertentietekst. Maar ik ben getriggerd en ga ‘m kopen. Binnenkort dus mijn eigen beschrijving op bubbelblog.nl. Benieuwd of het lof of kraken wordt…”.

cava Raimat chardonnay bij JumboLof of kraken?
Hierbij de inlossing van die belofte. Ik ben naar de winkel gegaan om deze bejubbelde bubbel te kopen. Helaas bleek de wijn geen €9,99 te kosten (de prijs die Jumbo aan Duijker had doorgegeven!?), maar moest ik bij de kassa €12,49 afrekenen. Dat terzijde. Lof of kraken? Geen van beide, maar meer lof dan kraken, dat wel. De chardonnay brut van Raimat is een betaalbaar alternatief voor champagne. Mooie stoere fles. Lekker veel smaak voor je geld en een prima bruiswijn, maar hij mist dat strakke en gistachtige van een mooie champagne waar ik zo van hou. Maar het is ook geen champagne, dus mag je het eigenlijk niet vergelijken. En laten we wel zijn, de meeste Nederlanders vinden zo’n strakdroge champagne helemaal niet lekker en prefereren een wat zachter type. Voor wie tussen €10 en €15 euro wil uitgeven voor een aangename bubbel, mag van dus mij naar de Jumbo.

cava raimat - kelder van Rubio i BellverNaam: Raimat chardonnay brut
Producent
: Raimat. Het wijnhuis Raimat is eigendom van de bekende grote Cava-producent Codorníu. De familie Raventós kocht het Raimat-kasteel in 1914 en renoveerde het. Manuel Raventós begon er rond die tijd ook met de productie van cava. Het kasteel is nog steeds het domicilie van de familie. In 1918 bouwde de Catalaanse modernistische architect Joan Rubió i Bellver – een leerling en assistent van Gaudí – de wijnkelder. Dit was tevens het eerste gebouw in Spanje van gewapend beton. Het markante gebouw werd al gauw ‘de Wijnkathedraal’ genoemd. In 1988 bouwde Domingo Triay een nieuwe kelder. Raimat produceert duurzaam en heeft naast mousserende wijnen diverse stille wijnen.
Land/gebied: Spanje / Costers del Segre. Deze cava komt uit Costers del Segre in Catalonië.
Type: DO cava (mousserende wijn uit Spanje gemaakt volgens de méthode traditionelle).
Kleur: strogeel.
Zoetheid: brut
Alcoholpercentage: 12%
Druivenras(sen): gemaakt van de ‘champagne’-druiven chardonnay (95%) en pinot noir (5%) en dus niet van typerende lokale cava-rassen.
cava Raimat kurkProductiemethode: méthode traditionelle met minstens 9 maanden tweede gisting op fles.
Smaakprofiel: Rustig parelende wijn met midgroffe belletjes die niet al te lang aanhouden. Veel geur, veel smaak. Citrustonen. Geconfijte citroen. Rijpe appel, meloen en uitbundig fruit. Fijn bittertje. Aangename zachte zuren. Mild en rond. Mist de typische cava-kenmerken als natte wol, jute en karton die vaak komen van de cavadruivenrassen als xarel.lo en parellada.
Houdbaarheid: 1-2 jaar na aankoop.
Waardering: ***(*) goed en 88 Peñin-punten.
Wijn-spijs: als aperitief of bij salades, vis en gevogelte.
Meer info: http://www.raimat.com
Te koop bij / gekocht bij: Jumbo
Consumentenprijs: €12,49

¡Salud!

Advertenties

Over bubbelblog

VINISSIMA’S BUBBELBLOG | WEGWIJZER NAAR EEN SPRANKELENDE WERELD ... Op www.bubbelblog.nl bespreekt VINISSIMA mousserende wijnen uit de hele wereld. Volg Vinissima ook op twitter via @vinissima en @bubbelblog. Met sprankelende groet, Ingrid Larmoyeur
Dit bericht werd geplaatst in cava, méthode traditionelle, Spanje en getagged met , , . Maak dit favoriet permalink.

4 reacties op Is de CAVA Raimat chardonnay brut zo goed als Hubrecht Duijker vindt…?

  1. romke van dijk zegt:

    mooi genuanceerd verhaal mevrouw larmoyeur, niet meel*llen maar onderzoeken

  2. Beste Ingrid,

    Vanuit mijn functie lees ik graag diverse blogs, waaronder deze. Allereerst dank voor de positieve feedback over de Raimat Brut. Wij hebben dit wijnhuis enige tijd geleden het assortiment opgenomen, en we zijn er zeer enthousiast over. Ik wil wel nog even een kritische kanttekening plaatsen bij de diverse opmerkingen ten aanzien van “sluikreclame” aan het adres van Hubrecht Duijker.
    Hubrecht is als wijnschrijver te allen tijde volledig objectief ten aanzien het beoordelen van wijnen, en ik vind het jammer (en dat is een understatement) dat het enthousiasme van wijnschrijvers op deze manier wordt getemperd.
    Net zoals elke retailer heeft ook Jumbo de mogelijkheid om haar assortiment te promoten, en dat is niet via sluikreclame, maar simpelweg via magazines, eigen on-line en off-line activteiten, en winkelsigning.
    Tenslotte wil ik graag nog opmerken dat wij inderdaad de verkeerde prijs hebben doorgegeven aan Hubrecht waarvoor mijn excuses. De juiste prijs is inderdaad 12,49; en dat is nog steeds- zoals je terecht opmerkt- een hele goede prijs.
    Keep up the good work! Patrick Luhrman Hoofd Wijnen en Slijterij Jumbo Supermarkten http://www.jumbowijnmannen.nl

    Pa

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s