Maandelijks archief: mei 2014

DOCG Franciacorta, Sansevé Satèn brut van Monte Rossa

Aan de kust van Toscane drinken wij in visrestaurant Miramare in Marina di Castagneto een lekkere bubbel van een kleine producent uit Franciacorta: Sansevé Satèn brut van Monte Rossa. De wijn is van chardonnay en heeft 24 maanden gerijpt. Méthode … Lees verder

Geplaatst in Franciacorte, Italië, satèn, spumante | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Vino spumante Falanghini brut, “Quid”, La Guardiense

Wow. Mousserende wijn uit het warme gebied rond Napels in Zuid-Italië en nog lekker ook? Ja, het kan. La Guardiense maakt de “Quid” van het lokale ras falanghina. Gedurfd. En geslaagd! Anderewijn.nl schrijft over deze wijn: “Je kunt er de … Lees verder

Geplaatst in inheemse druiven, Italië, méthode charmat, spumante, transfermethode | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Schlumberger DOM TFxT Classic brut 2007: Weense top-Sekt met doordrinkfactor

De DOM T.Fx.T. Classic brut 2007 van de Oostenrijkse Sektproducent Schlumberger is een elegante wijn waarin veel valt te beleven. Mooie balans. Opvallend fris en jeugdig voor een mousserende wijn die nu (mei 2014) al 6 1/2 jaar is. Aangename … Lees verder

Geplaatst in méthode traditionelle, Oostenrijk, remuage, Sekt | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen