BROESKO: vrolijke zachte rode bubbelwijn zonder pretentie (lambrusco)


Broesko, dat doet denken aan lambrusco. En dat is terecht. Broesko is lambrusco. Gemaakt door een Italiaans wijnhuis, maar verder zo Hollands als wat. 

Natwerk

Een paar jaar gekeden bracht reclamebureau Natwerk al de Brusco uit. Daarna hebben ze de wijn nog wat aangepast en vorig jaar als Broesko op de markt gebracht. Broesko is een initatief van Natwerk in samenwerking met Harm Sas en Joris Edward Doesburg. Natwerk maakt campagnes voor merken maar zet daarnaast ook eigen producten in de markt. 

Naam: BROESKO

Producent: Chiarli 1860, op initiatief van het Nederlandse reclamebureau Natwerk. 

Land/gebied: Italië / Emilia-Romagna

Type: Lambrusco, vino frizzante. Frizzante slaat op de lage druk van de bubbeltjes in de wijn. Lage druk, dus zeker geen méthode traditionelle (à la champagne), maar eerder ingespoten koolzuur. 

Jaar: –

Kleur: donkerrood

Zoetheid: redelijk droog

Alcoholpercentage: 8,5%

Druivenras: lambrusco grasparossa

Smaakprofiel: Smaakt een beetje als spritzer, in dit geval rode wijn met wat koolzuurhoudend water. Niet verkeerd overigens. Goed gekoeld is ie prima weg te slobberen en is het een aardige dorstlesser met gelukkig vrij weinig alcohol (8,5%). Dat maakt ‘m extra geschikt voor warme zomerdagen. Over het smaakprofiel hoeven we bij Broesko niet uitgebreid stil te staan. Fris en fruitig met een tikje zoet. Geen complexe meditatiewijn, maar vrolijke zachte rode bubbels voor in de zomer. Doe niet moeilijk met champagneflutes, maar drink Broesko lekker uit stoere waterglaasjes. 

Houdbaarheid: hou ‘m fris en drink ‘m zo snel mogelijk (max. half jaar)

Waardering: **(*) prima dorstlesser zonder pretentie. 

Wijn-spijs: lekker zo drinken bij mooi weer in de tuin of op je balkon. Maar kan ook prima bij borrel, tijdens de picknick op het strand, bij groenteschotels, vleeswaren, (pasta)gerechten met tomaat zoals lasagne of spaghetti bolognese. Wij dronken ‘m bij tarte tatin met tomaat en feta. 

Meer info: http://www.broesko.nl

Te koop bij: Albert Heijn

Consumentenprijs: €5,99 (deze week €3,99)

Advertenties

Over bubbelblog

VINISSIMA’S BUBBELBLOG | WEGWIJZER NAAR EEN SPRANKELENDE WERELD ... Op www.bubbelblog.nl bespreekt VINISSIMA mousserende wijnen uit de hele wereld. Volg Vinissima ook op twitter via @vinissima en @bubbelblog. Met sprankelende groet, Ingrid Larmoyeur
Dit bericht werd geplaatst in bubbels algemeen, lambrusco en getagged met , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s