Alfred Gratien brut


Tijd om iets te vieren. Dit keer met de brut champagne van Alfred Gratien. De typerende stijl van Gratien kun je er goed in herkennen: vol, complex, droog met mooie frisse zuren. Een fijn glas voor kenners. 

Naam: champagne Alfred Gratien brut

Producent: Alfred Gratien. Het champagnehuis werd in 1864 in Épernay opgericht door Alfred Gratien en is inmiddels eigendom van de Duitse Sektkellerei Henkell & Söhnlein (dat weer onderdeel van Dr. Oetker is). Chef de cave is Nicolas Jaeger, 4e generatie Jaegers die bij het champagnehuis werkzaam zijn. De roem dankt het huis aan vier generaties keldermeesters. Gaston Jager begon in 1905. In 1951 volgde zijn zoon Charles hem op. Diens zoon Jean-Pierre nam het in 1966 over en Nicolas neemt de familietraditie sinds 1990 waar.

Land/gebied: Frankrijk/Champagne

Type: champagne

Jaar: – (NV)

Kleur: lichtgeel

Zoetheid: brut

Alcoholpercentage: 12,5%

Druivenrassen: 45% chardonnay, 28% pinot noir en 27% pinot meunier. 

Productie: méthode traditionelle. Vergist op houten vaten van 228 liter in plaats van rvs en daarna blijft de stille wijn nog 6 maanden op vat. Geen malolactische vergisting waardoor de champagne frisser is. De champagne rijpt vervolgens 36 maanden in de cave. 8 à 9 gram dosage. 

Smaakprofiel: Mooie strakke champagne. Fijne mousse. Droog. Veel fraicheur. Fijne zuurgraad. Vol en vineus. Rijpe appel. Brioche. Hazelnootjes. Krachtig. 

Houdbaarheid: 2-3 jaar na aanschaf. 

Waardering: **** zeer goed

Wijn-spijs: fijn aperitief, oesters

Meer info: http://www.alfredgratien.com. 

Consumentenprijs: ca. €45. 

Advertenties

Over bubbelblog

VINISSIMA’S BUBBELBLOG | WEGWIJZER NAAR EEN SPRANKELENDE WERELD ... Op www.bubbelblog.nl bespreekt VINISSIMA mousserende wijnen uit de hele wereld. Volg Vinissima ook op twitter via @vinissima en @bubbelblog. Met sprankelende groet, Ingrid Larmoyeur
Dit bericht werd geplaatst in champagne en getagged met , , , . Maak dit favoriet permalink.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s