Auteursarchief: bubbelblog

Over bubbelblog

VINISSIMA’S BUBBELBLOG | WEGWIJZER NAAR EEN SPRANKELENDE WERELD ... Op www.bubbelblog.nl bespreekt VINISSIMA mousserende wijnen uit de hele wereld. Volg Vinissima ook op twitter via @vinissima en @bubbelblog. Met sprankelende groet, Ingrid Larmoyeur

Champagne Jacquesson, extra brut, Cuvée No. 740

Champagne Jacquesson No. 740 Lees verder

Advertenties
Geplaatst in bubbels algemeen | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Groentelunch met champagnes

🍾🥂🍽 Superidee van het Bureau du Champagne Benelux om het jaarlijkse ‘feestje’ te houden bij “In de keuken van Floris” in Rotterdam. Zes vegetarische topgerechtjes en bijpassende champagnes van patron cuisinier Floris Versluijs en zijn team laten de diversiteit van … Lees verder

Geplaatst in bubbels algemeen | Een reactie plaatsen

Zondagsontbijt: oesters met champagne

Hoe leuk is het om je geliefde op zondagmorgen te verrassen met een romantisch ontbijt!? Wellicht denk je aan lekkere croissants met versgeperste jus d’orange? Een eitje? Of aan beschuit met aardbeien? Nee, ik wil een heel andere kant op… … Lees verder

Geplaatst in bubbels algemeen | Een reactie plaatsen

Bubbles & Bites, dag 6: pasta met oesters en mousserende albariño (Rías Baixas Espumoso “Danza”, Adegas Galegas)

Na vijf dagen Bubbles & Bites was het op 1 januari moeilijk afkikken. Ik dook dus de koelkast en de wijnkelder in om te kijken wat ik nog in huis had. Er was niet meer veel te eten, behalve een … Lees verder

Geplaatst in albariño, bubbels & bites, bubbels algemeen, Spanje | Tags: , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Bubbles & Bites, dag 5: Zweedse ‘ugnspannkaka med blåbär’ en Braquetto d’Acqui “Valle delle Rose” van Acquesi

De laatste blogpost van het jaar gaat weer over Bubbles & Bites (*). Voor het kerstdiner wilde ik voor mijn Zweedse tante een Zweeds dessert maken. Nou blijken die Zweden dus helemaal geen ‘toetjes’ te hebben, maar vooral heel veel … Lees verder

Geplaatst in Brachetto d'Acqui, bubbels & bites, wijn-spijs | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Bubbles & Bites, dag 4: Champagne Perrier-Jouët & wilde zalm met citroen-ricottaroom

In aanloop naar Oud & Nieuw – dé gelegenheid voor de meeste Nederlanders om weer eens mousserende wijn te drinken – doen we een kleine serie ‘Bubbles & Bites’ (*). Om te laten zien dat je heel uiteenlopende mousserende wijnen … Lees verder

Geplaatst in bubbels & bites, champagne, wijn-spijs | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Bubbles & Bites, dag 3: Spicy soba & Barefoot bubbly sparkling pink moscato (en cocktail Pinkatini)

In aanloop naar Oud & Nieuw – dé gelegenheid voor de meeste Nederlanders om weer eens mousserende wijn te drinken – doen we een kleine serie ‘Bubbles & Bites’ (*). Om te laten zien dat je heel uiteenlopende mousserende wijnen … Lees verder

Geplaatst in bubbels & bites, California, Moscato, Pink Moscato, sparkling wine, wijn-spijs | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen