-
Meest recente berichten
- Champagne Jacquesson, extra brut, Cuvée No. 740
- Groentelunch met champagnes
- Zondagsontbijt: oesters met champagne
- Bubbles & Bites, dag 6: pasta met oesters en mousserende albariño (Rías Baixas Espumoso “Danza”, Adegas Galegas)
- Bubbles & Bites, dag 5: Zweedse ‘ugnspannkaka med blåbär’ en Braquetto d’Acqui “Valle delle Rose” van Acquesi
Categorieën
- albariño (1)
- Argentinië (1)
- Australië (7)
- blanc de blancs (3)
- blanc des noirs (1)
- boek (1)
- Bourgogne (2)
- Brachetto d'Acqui (1)
- bubbels & bites (6)
- bubbels algemeen (15)
- California (1)
- Canada (2)
- Cap Classique (3)
- cava (12)
- champagne (41)
- chenin blanc (1)
- Chili (3)
- cider (1)
- crémant (12)
- dégorgement (3)
- Duitsland (4)
- Elzas (3)
- Engeland (1)
- espumante (3)
- Franciacorta (1)
- Franciacorte (3)
- frizzante (1)
- Gaillac (2)
- Georgië (1)
- glas (1)
- Griekenland (1)
- Hongarije (3)
- houdbaarheid champagne (2)
- houtvergisting (1)
- India (1)
- inheemse druiven (5)
- interview (1)
- Italië (11)
- Jura (1)
- lambrusco (2)
- Limoux (1)
- Loire (3)
- Luxemburg (1)
- méthode ancestrale (4)
- méthode cap classique (1)
- méthode charmat (5)
- méthode gaillacoise (1)
- méthode rurale (4)
- méthode tasmanoise (3)
- méthode traditionelle (9)
- méthode transversage (2)
- Moscato (2)
- mousseux (2)
- Nederland (1)
- nieuws (5)
- Oostenrijk (3)
- Pink Moscato (1)
- Poll (1)
- Portugal (2)
- productieproces (1)
- prosecco (1)
- remuage (2)
- rosé (3)
- saignée-methode (1)
- satèn (1)
- Savoie (1)
- Sekt (9)
- Slowakije (1)
- Spanje (9)
- Sparkling sake (1)
- sparkling wine (14)
- Sprankel (1)
- spumante (9)
- Tasmania (2)
- torbato (1)
- transfermethode (2)
- Uncategorized (8)
- Vonkelwijn (3)
- Vouvray (1)
- waardering **(*) (2)
- wijn-spijs (5)
- wijnglas (1)
- WineProfessional (1)
- Winzersekt (1)
- Zuid-Afrika (4)
Volg @Bubbelblog op Twitter
- Onlangs won voor't eerst een wijnmaker buiten Champagne de IWC-prijs ‘Sparkling Winemaker of the Year’. Dat gebeurd… twitter.com/i/web/status/1… 2 years ago
Volg @Vinissima op Twitter
- Hej @IKEANederland. Ik probeer jullie op allerlei manieren te bereiken. @IKEAHelpt en FB-pagina reageren niet. Tele… twitter.com/i/web/status/1… 3 days ago
RSS
Archief
- juni 2018
- mei 2018
- januari 2017
- december 2016
- november 2016
- mei 2016
- maart 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- maart 2015
- februari 2015
- januari 2015
- november 2014
- oktober 2014
- september 2014
- augustus 2014
- juli 2014
- juni 2014
- mei 2014
- april 2014
- januari 2014
- december 2013
- november 2013
- juli 2013
- juni 2013
- mei 2013
- maart 2013
- februari 2013
- januari 2013
- december 2012
- november 2012
- december 2011
- november 2011
- oktober 2011
- juli 2011
- mei 2011
- april 2011
- maart 2011
- februari 2011
- januari 2011
Meta
Kalender posts
januari 2021 M D W D V Z Z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Categorie archief: crémant
Bubbles & Bites: quiche met tomaat en Camembert met Crémant d’Alsace van Emile Boeckel
Voor het Foodblogevent december 2016 met thema “Bubbles & Bites” maakte ik quiche met tomaat en Camembert en serveerde er een fijne Crémant d’Alsace van Boeckel bij. Gelukkig, aan het einde van het jaar een gezellig en passend thema voor … Lees verder
2013 Vouvray, brut excellence, De Chanceny
De brut excellence De Chanceny uit Vouvray (Loire) leek me een prima aperitief voor de zondagse namiddag. Prima inderdaad, met typerende chenin blanc-kenmerken, maar geen echt toppertje; de bubbel verraste me geen moment. Naam: 2013 Vouvray, brut excellence, De Chanceny … Lees verder
Crémant de Bourgogne, brut, Cuvée Impériale, Louis Loron
Tweede kerstdag was ‘leftover day’. We aten mijn gravad lax die ik had gemarineerd in rode bieten en gin. Erbij een slaatje van rode biet en Granny Smith en mierikswortelcrème. Erbij de voortreffelijke Crémant de Bourgogne van Louis Loron. … Lees verder
Geplaatst in crémant
Tags: crémant, crémant de bourgogne, Louis Loron, Louis Loron Cuvée Impériale brut
Een reactie plaatsen
Crémant de Loire: brut en L’Extra blanc de blancs van Langlois-Chateau
Langlois-Chateau mag op Bubbelblog niet ontbreken. Het huis, dat sinds 1973 in handen is van champagneproducent Bollinger, maakt in de Loire verdienstelijke crémants, naast andere wijnen. Deze week stonden twee van hun crémants bij mijn proefclub op tafel tijdens een … Lees verder
Langlois-Chateau brut, een toegankelijke Crémant de Loire
Vandaag vonden we op kantoor een bubbel in de koelkast. Die ging dus open. In lekker foute glaasjes viel die prima op de vrijmibo. Naam: Crémant de Loire, Langlois-Chateau brut. Producent: Langlois-Chateau werd in 1885 opgericht en is tegenwoordig in … Lees verder
Geplaatst in crémant, Loire
Tags: crémant, Crémant de Loire, Langlois-Chateau, Langlois-Chateau brut
Een reactie plaatsen
Crémant du Jura brut van Domaine Labet
Bubbels waar je blij van wordt. Je vindt ze overal. Deze keer gaan we naar de Franse Jura waar de eigenwijze Julien Labet van Domaine Labet een mooie verfrissende crémant van 100% chardonnay maakt. Pas wel op: zijn wijn is … Lees verder
Geplaatst in crémant, Jura
Tags: crémant, Crémant du Jura, Domaine Labet, Julien Labet, Jura
Een reactie plaatsen
Crémant d’Alsace: BUBB Royal, brut prestige. Partybubbel met een Nederlands tintje “for sparkling people”.
Eindelijk een Crémant d’Alsace die er lekker trendy uitziet en die ook nog eens erg lekker is. BUBB Royal is volgens de producent “for sparkling people”. Een leuke vondst. Een crémant met een – wederom volgens de producent – “onweerstaanbaar … Lees verder
Geplaatst in crémant, Elzas
Tags: BUBB, BUBB Royal, BUBB Royal brut prestige, Crémant d'Alsace, Sanders Wijnkoperij
Een reactie plaatsen
Crémant de Limoux 2009, Cuvée Expression, brut, Antech
Tijdens de nieuwjaarslunch van mijn werk werden wij getrakteerd op een glaasje bubbels. Nou weet ik dat dat meestal geen champagne is, maar eerder cava of crémant. Niks mis mee natuurlijk en vermoedelijk doe je er de meeste mensen nog … Lees verder
Crémant de Bourgogne, brut blanc de noirs, Marsigny; terecht bejubeld…?
Alom bejubeld door supermarktwijngidsschrijvers: de Crémant de Bourgogne Marsigny van de C1000. Terecht…? Betaalbaar Hij staat in de schappen bij de C1000 in het rijtje met J.P. Chenet en Canei, deze door wijnschrijvers bejubelde Crémant de Bourgogne van Marsigny. Nikolaas … Lees verder
Crémant de Bourgogne 2010 van Domaine Thibert
Deze keer een crémant uit Bourgogne op Bubbelblog. Crémant is alles dat volgens de méthode traditionelle wordt gemaakt, maar niet uit Champagne komt. Dat kan dus Crémant de Bourgogne zijn, maar de crémant kan ook uit de Loire, Elzas, Bordeaux … Lees verder