Categorie archief: méthode charmat

Torbato’s triomf bij Sella & Mosca met de Vino spumante, Terre Bianche brut, Cuvée 161 uit Sardinië

Geplaatst op 11 januari 2016 door bubbelblog

   Vorig jaar hebben wij tijdens een verblijf in Sardinië kennis gemaakt met het interessante inheemse druivenras torbato. Daar wordt witte wijn van gemaakt, maar ook mooie mousserende wijn. Deze Cuvée 161 van Sella & Mosca namen wij toen mee … Lees verder →

Geplaatst in Italië, méthode charmat, spumante, torbato | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Cono Sur sparkling brut: Chileense méthode Charmat uit Bío Bío

Geplaatst op 25 januari 2015 door bubbelblog

De eerste bubbel van onze wijnreis naar Chili/Argentinië is binnen als welkom in het hotel. Cono Sur sparkling brut. Van 92% chardonnay en 8% pinot noir. De druiven komen uit de meest zuidelijke wijnregio van Chili: Bío Bío Valley. Aardige … Lees verder →

Geplaatst in Chili, méthode charmat, sparkling wine | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Vino spumante Falanghini brut, “Quid”, La Guardiense

Geplaatst op 11 mei 2014 door bubbelblog

Wow. Mousserende wijn uit het warme gebied rond Napels in Zuid-Italië en nog lekker ook? Ja, het kan. La Guardiense maakt de “Quid” van het lokale ras falanghina. Gedurfd. En geslaagd! Anderewijn.nl schrijft over deze wijn: “Je kunt er de … Lees verder →

Geplaatst in inheemse druiven, Italië, méthode charmat, spumante, transfermethode | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

2011 DOCG Bracheto d’Acqui, vino spumante dolce, Rosa Regale, Banfi

Geplaatst op 10 juni 2013 door bubbelblog

Een rode bubbeltjeswijn met een eigen website die “ordinary champagne” doet verbleken volgens de producent. Mwah, dat is nogal pretentieus. Maar deze Brachetto d’Acqui van Banfi is zeker binnen zijn soort een mooie wijn. Ik hou van Brachetto d’Acqui. De … Lees verder →

Geplaatst in Italië, méthode charmat, spumante | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Bio-bubbel van verduzzo: DOC Friuli Grave, DiVerso spumante brut, Castello di Arcano

Geplaatst op 31 mei 2013 door bubbelblog

Tijdens onze proeverij met wijnen uit Friuli begonnen wij onze ontdekkingsreis met een aardige spumante van het inheemse druivenras verduzzo. De wijn is van een kleine ambitieuze coöperatie van vijf wijnboeren die al enige tijd biologisch werken. Plezierige Italiaanse ‘bollicina’ … Lees verder →

Geplaatst in inheemse druiven, Italië, méthode charmat, spumante, waardering **(*) | Tags: , , , | 1 reactie