-
Meest recente berichten
- Champagne Jacquesson, extra brut, Cuvée No. 740
- Groentelunch met champagnes
- Zondagsontbijt: oesters met champagne
- Bubbles & Bites, dag 6: pasta met oesters en mousserende albariño (Rías Baixas Espumoso “Danza”, Adegas Galegas)
- Bubbles & Bites, dag 5: Zweedse ‘ugnspannkaka med blåbär’ en Braquetto d’Acqui “Valle delle Rose” van Acquesi
Categorieën
- albariño (1)
- Argentinië (1)
- Australië (7)
- blanc de blancs (3)
- blanc des noirs (1)
- boek (1)
- Bourgogne (2)
- Brachetto d'Acqui (1)
- bubbels & bites (6)
- bubbels algemeen (15)
- California (1)
- Canada (2)
- Cap Classique (3)
- cava (12)
- champagne (41)
- chenin blanc (1)
- Chili (3)
- cider (1)
- crémant (12)
- dégorgement (3)
- Duitsland (4)
- Elzas (3)
- Engeland (1)
- espumante (3)
- Franciacorta (1)
- Franciacorte (3)
- frizzante (1)
- Gaillac (2)
- Georgië (1)
- glas (1)
- Griekenland (1)
- Hongarije (3)
- houdbaarheid champagne (2)
- houtvergisting (1)
- India (1)
- inheemse druiven (5)
- interview (1)
- Italië (11)
- Jura (1)
- lambrusco (2)
- Limoux (1)
- Loire (3)
- Luxemburg (1)
- méthode ancestrale (4)
- méthode cap classique (1)
- méthode charmat (5)
- méthode gaillacoise (1)
- méthode rurale (4)
- méthode tasmanoise (3)
- méthode traditionelle (9)
- méthode transversage (2)
- Moscato (2)
- mousseux (2)
- Nederland (1)
- nieuws (5)
- Oostenrijk (3)
- Pink Moscato (1)
- Poll (1)
- Portugal (2)
- productieproces (1)
- prosecco (1)
- remuage (2)
- rosé (3)
- saignée-methode (1)
- satèn (1)
- Savoie (1)
- Sekt (9)
- Slowakije (1)
- Spanje (9)
- Sparkling sake (1)
- sparkling wine (14)
- Sprankel (1)
- spumante (9)
- Tasmania (2)
- torbato (1)
- transfermethode (2)
- Uncategorized (8)
- Vonkelwijn (3)
- Vouvray (1)
- waardering **(*) (2)
- wijn-spijs (5)
- wijnglas (1)
- WineProfessional (1)
- Winzersekt (1)
- Zuid-Afrika (4)
Volg @Bubbelblog op Twitter
- Onlangs won voor't eerst een wijnmaker buiten Champagne de IWC-prijs ‘Sparkling Winemaker of the Year’. Dat gebeurd… twitter.com/i/web/status/1… 2 years ago
Volg @Vinissima op Twitter
- Hej @IKEANederland. Ik probeer jullie op allerlei manieren te bereiken. @IKEAHelpt en FB-pagina reageren niet. Tele… twitter.com/i/web/status/1… 3 days ago
RSS
Archief
- juni 2018
- mei 2018
- januari 2017
- december 2016
- november 2016
- mei 2016
- maart 2016
- januari 2016
- december 2015
- november 2015
- maart 2015
- februari 2015
- januari 2015
- november 2014
- oktober 2014
- september 2014
- augustus 2014
- juli 2014
- juni 2014
- mei 2014
- april 2014
- januari 2014
- december 2013
- november 2013
- juli 2013
- juni 2013
- mei 2013
- maart 2013
- februari 2013
- januari 2013
- december 2012
- november 2012
- december 2011
- november 2011
- oktober 2011
- juli 2011
- mei 2011
- april 2011
- maart 2011
- februari 2011
- januari 2011
Meta
Kalender posts
januari 2021 M D W D V Z Z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Tagarchief: champagne
Champagne Jacquesson, extra brut, Cuvée No. 740
Champagne Jacquesson No. 740 Lees verder
Bubbles & Bites, dag 4: Champagne Perrier-Jouët & wilde zalm met citroen-ricottaroom
In aanloop naar Oud & Nieuw – dé gelegenheid voor de meeste Nederlanders om weer eens mousserende wijn te drinken – doen we een kleine serie ‘Bubbles & Bites’ (*). Om te laten zien dat je heel uiteenlopende mousserende wijnen … Lees verder
Alfred Gratien brut
Tijd om iets te vieren. Dit keer met de brut champagne van Alfred Gratien. De typerende stijl van Gratien kun je er goed in herkennen: vol, complex, droog met mooie frisse zuren. Een fijn glas voor kenners. Naam: champagne Alfred … Lees verder
Geplaatst in champagne
Tags: Alfred Gratien, champagne, champagne Alfred Gratien, Nicolas Jaeger
Een reactie plaatsen
Champagne Geoffroy “Volupté, 1er cru brut, 2007 (dégorgement 11/2015)
Wow, wat een verschil. Wij dronken deze wijn in maart 2015 en mijn beleving was compleet anders! Die wijn was van hetzelfde oogstjaar, 2007. Maar daar waar de wijn van vandaag redelijk recent op de markt kwam (dégorgement november … Lees verder
Geplaatst in champagne
Tags: champagne, champagne Geoffroy Volupté, dégorgement, René Geoffroy
Een reactie plaatsen
Champagne Jacquesson extra brut 738, de non-vintage die eigenlijk geen non-vintage is
Genoten van champagne Jacquesson extra brut 738. Jacquesson is altijd een feestje. Jacquesson behoort tot de tophuizen in de Champagne. Hun non-vintage verschilt elk jaar. En dat is bijzonder, want in de Champagne streeft men voor de non-vintage (of … Lees verder
Geplaatst in champagne
Tags: champagne, champagne Jacquesson, Jacquesson, Jacquesson 738, Jacquesson extra brut
Een reactie plaatsen
champagne André Goutorbe & Fils, Carte d’Or brut
Lekkere droge champagne met een hoge doordrinkfactor van een vijfde generatie familiebedrijf in Damery. Naam: champagne André Goutorbe & Fils, Carte d’Or brut Producent: André Goutorbe. Het champagnehuis in Damery bestaat sinds 1875. André’s zoon Victor commercialiseerde het merk in … Lees verder
Champagne Ruinart Blanc de blancs brut
Vandaag eindelijk aandacht voor een champagne van het oudste champagnehuis, de blanc de blancs van Ruinart. Ruinart bestaat al sinds 1729 en de stijl van het huis staat bekend om zijn hoge aandeel chardonnay. Dat komt natuurlijk het beste tot … Lees verder
Geplaatst in blanc de blancs, champagne
Tags: champagne, champagne blanc de blancs, Nicolas Ruinart, Ruinart, Ruinart blanc de blancs
Een reactie plaatsen
De champagnes van Mailly Grand Cru Champagne
Mooie serieuze champagnes van een coöperatie…kan dat? Jawel. Mailly Grand Cru Champagne bewijst het! Tijdens de perslunch bij restaurant Valuas in Venlo, presenteerde Emiel Laeremans een viertal mooie champagnes van Mailly Grand Cru: de brut réserve, de extra brut, de … Lees verder
Champagne Pommery brut royal van de uitvinder van de droge champagnestijl
De instapper van het bekende champagnehuis Pommery, de brut royal, is bedoeld als een ‘vin de plaisir’ die je op elk moment van de dag en bij elke gelegenheid kunt drinken. Het is een aangename zuivere wijn met een hoge … Lees verder
Geplaatst in champagne
Tags: champagne, champagne Pommery brut royal, Pommery, Pommery brut royal
Een reactie plaatsen
Champagne Duval-Leroy, brut premier cru “Fleur de Champagne”
De tweede champagne van dit jaar (we hebben het jaar ingeluid met Deutz), komt van een groot maar wellicht niet zo bekend champagnehuis: Duval-Leroy. We hebben de fles voor de afwisseling maar weer eens traditioneel ‘geslacht’, gesabreerd met een sabel … Lees verder