Categorie archief: sparkling wine

Bubbles & Bites, dag 3: Spicy soba & Barefoot bubbly sparkling pink moscato (en cocktail Pinkatini)

Geplaatst op 28 december 2016 door bubbelblog

In aanloop naar Oud & Nieuw – dé gelegenheid voor de meeste Nederlanders om weer eens mousserende wijn te drinken – doen we een kleine serie ‘Bubbles & Bites’ (*). Om te laten zien dat je heel uiteenlopende mousserende wijnen … Lees verder →

Geplaatst in bubbels & bites, California, Moscato, Pink Moscato, sparkling wine, wijn-spijs | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Cono Sur sparkling brut: Chileense méthode Charmat uit Bío Bío

Geplaatst op 25 januari 2015 door bubbelblog

De eerste bubbel van onze wijnreis naar Chili/Argentinië is binnen als welkom in het hotel. Cono Sur sparkling brut. Van 92% chardonnay en 8% pinot noir. De druiven komen uit de meest zuidelijke wijnregio van Chili: Bío Bío Valley. Aardige … Lees verder →

Geplaatst in Chili, méthode charmat, sparkling wine | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Bubbels uit Tasmanië volgens de ‘méthode tasmanoise’: Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvée

Geplaatst op 27 juni 2014 door bubbelblog

Jansz is hèt Australische antwoord op champagne. Het bedrijf was het eerste dat in Tasmanië mousserende wijn volgens de méthode traditionelle maakte. Jansz omschrijft de productiemethode zelf als de ‘méthode tasmanoise’. Een echte premium-bubbel die al vele prijzen heeft gewonnen. … Lees verder →

Geplaatst in Australië, méthode tasmanoise, sparkling wine, Tasmania | Tags: , , | Een reactie plaatsen

English Sparkling Wine: Ridgeview Cavendish 2010

Geplaatst op 23 december 2013 door bubbelblog

Wie weer eens wat anders wil op bubbelgebied, kiest bijvoorbeeld voor een lekkere “English fizz” van Ridgeview. De charmante sparkler ‘Cavendish’ van Engelse bodem komt uit Sussex, waar ze dezelfde kalkbodem hebben als in de Champagne. En dankzij de ‘global … Lees verder →

Geplaatst in Engeland, sparkling wine | Tags: , , , | 1 reactie

Super-Aussie sparkler volgens ‘méthode tasmanoise’: Jansz Tasmania, premium non vintage brut rosé

Geplaatst op 18 november 2013 door bubbelblog

Jansz is hèt Australische antwoord op champagne. Het bedrijf was het eerste dat in Tasmanië mousserende wijn volgens de méthode traditionelle maakte. Jansz omschrijft de productiemethode zelf als de ‘méthode tasmanoise’. De premium non vintage brut rosé is een feestelijke … Lees verder →

Geplaatst in Australië, méthode tasmanoise, sparkling wine | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Sula brut, sparkling wine from India

Geplaatst op 19 mei 2013 door bubbelblog

Leuk als je een flesje bubbels op je stoep vindt! Zeker als die interessant is en ook nog eens lekker. De bubbel die wij met pinksteren opentrokken is van Sula Vineyards en komt uit…India! De bubbel springt meteen enthousiast uit de … Lees verder →

Geplaatst in India, méthode traditionelle, sparkling wine | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Jacob’s Creek Sparkling Rosé NV

Geplaatst op 15 januari 2013 door bubbelblog

Vorige week (zie blog van 7 januari) dronken we de Chardonnay Pinot Noir NV brut cuvée Sparkling Wine van de Australische wijngigant Jacob’s Creek. Die beviel redelijk. Nu proefden we bij de start van de Australian Open de Sparkling Rosé … Lees verder →

Geplaatst in Australië, rosé, sparkling wine, waardering **(*) | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

In de bonus: Jacob’s Creek Chardonnay Pinot Noir NV brut cuvée Sparkling Wine

Geplaatst op 7 januari 2013 door bubbelblog

Dit is de tijd om toe te slaan. Verschillende supers hebben bubbels in de aanbieding. Vandaag eentje van Jacob’s Creek uit Australië voor €7,99 bij de Appie. Smaakte nog hartstikke leuk bij de kalkoen met Thaïse groenten ‘en papillotte’ ook! … Lees verder →

Geplaatst in Australië, sparkling wine | Tags: , , | Een reactie plaatsen

D’Arenberg The Stump Jump Fizzy Sticky Sparkling Chardonnay 500ml

Geplaatst op 2 december 2012 door bubbelblog

De bekende en gerenommeerde Australische wijnproducent d’Arenberg heeft een leuke mousserende dessertwijn in z’n collectie, de fizzy sticky Stump Jump van 100% chardonnay met edele rotting. Vooral leuk en verrassend. Tuurlijk wilde Vinissima’s Bubbelblg dit proberen…! Naam: Adelaide Hills / … Lees verder →

Geplaatst in Australië, sparkling wine | Tags: , | Een reactie plaatsen

South Eastern Australia, brut cuvée, sparkling Chardonnay Pinot Noir NV, Jacob’s Creek

Geplaatst op 7 november 2012 door bubbelblog

Naam: South Eastern Australia, brut cuvée, sparkling Chardonnay Pinot Noir NV, Jacob’s Creek. Producent: Jacob’s Creek Land/gebied: Australië, South Eastern Australia Type: sparkling wine Kleur: lichtgeel Zoetheid: off dry. Druivenrassen: chardonnay, pinot noir. Productie: De druiven zijn vroeg in de … Lees verder →

Geplaatst in Australië, sparkling wine | Tags: , | Een reactie plaatsen